Problem:
Windows (vor allem Win10) hat die Eigenschaft, den ganzen Anschluss zu belegen, weil es das GBIT-Interface für Internet hält. Die Beschränkung auf 80% der Bandbreite mit QoS hilft dann auch nicht weiter, wenn VDSL nur 2Mbyte/s hergibt, Windows aber das xfache davon erwartet.

Lösung:
BITS aktivieren und beschränken mittels Group Policies.
gpedit.msc
Computer Configuration → Administrative Templates → Network → Background Intelligent Transfer Service (BITS).

http://superuser.com/questions/1039229/limit-bandwidth-used-by-windows-update